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    校长刘华带队开展食堂食品卫生专项检查


    (党委副书记、校长刘华带队检查食堂食品卫生)

    (刘华一行检查食堂仓库)

    (刘华一行检查超市食品安全)

    (检查组查看食堂食品安全制度)

    (检查组查看电气、燃气线路等检测记录)

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    本网讯(胡乃雯)为切实做好疫情期间学校食堂食品卫生安全工作,确保师生饮食安全,6月11日下午,党委副书记、校长刘华,党委委员、副校长胡浩带领纪委办公室、保卫处、后勤处相关负责人员组成检查组,对食堂、超市的食品卫生安全工作进行专项检查。

    检查组一行深入学生食堂和教工食堂的每一个角落,实地查看食堂烹饪间、消毒间、就餐区、仓库、冷库等场所,对环境卫生、防疫措施、加工操作、原材料储存、食品留样、餐具清洗消毒及安全保障设施等情况进行重点查看;检查组一行还前往超市,对环境卫生、易腐食品保质期等情况进行重点检查。

    期间,刘华指出,“民以食为天,食以安为先”,食品卫生安全关乎每一位师生的切身利益,食堂、超市要严格管控好食材采购、加工制作等重点环节,相关部门要继续加大食品卫生安全风险防控力度,扎实做好食品卫生安全管理工作,确保广大师生舌尖上的安全。